Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.

Ecco un’anteprima di ciò che troverai tra le pagine di questo numero (vuoi leggere tutta la rivista? Clicca qui).

Un tributo alle donne che muovono l’Horeca

Il cuore pulsante di questo numero batte per le donne, anche oltre l’8 marzo. Come sottolinea l’editoriale di Elena Giordano, la leadership femminile nel nostro comparto è oggi sinonimo di visione strategica, sostenibilità e capacità di fare rete. Fatti, unicamente fatti: Ristopiù Lombardia ha ottenuto la Certificazione di Parità di Genere, a dimostrazione che il valore delle professioniste è vitale in ogni area aziendale.

A proposito di eccellenza, non puoi perdere la notizia del prestigioso riconoscimento per Debora Gotti, Direttore Marketing dell’azienda, che verrà premiata in Regione Lombardia il prossimo 10 marzo.

Afternoon Society: il guadagno che non ti aspetti

Ti sei mai fermato a osservare cosa succede nel tuo locale tra le 16:30 e le 18:30? Benvenuto nell’era della Afternoon Society. Grazie allo smart working, il bar è diventato il Terzo Spazio: il luogo dove chiudere l’ultima call sorseggiando un drink leggero o un analcolico botanico. In questo numero ti spieghiamo come battere il tuo vero competitor — il divano di casa del cliente — offrendo comfort, Wi-Fi impeccabile e la giusta atmosfera.

La rivoluzione Phygital e il potere del fritto

Il tuo aperitivo è pronto per il futuro? Ti portiamo alla scoperta dell’Aperitivo Phygital, dove l’esperienza fisica al bancone si fonde con lo smartphone. Scoprirai come trasformare ogni drink in un contenuto instagrammabile e come il digitale possa diventare il tuo “sommelier invisibile”.

Ingegneria gestionale: dallo stallo al sold-out

I conti non tornano? Vedi tavoli vuoti e troppi sprechi? In questo numero troverai una diagnosi spietata per capire dove il tuo locale perde ossigeno.

Non perdere gli appuntamenti live

Segna in agenda queste date per formarti direttamente con i leader del settore:

12 marzo, ore 15:00: Webinar gratuito dedicato all’aperitivo con Debora Gotti.

Le dirette del Presidente: Giuseppe Arditi ti aspetta sui canali social il 16, 25 e 30 marzo per tracciare insieme la rotta del successo.

Il futuro dell’ospitalità italiana è nelle tue mani e questo numero di marzo è lo strumento che ti serve per renderlo straordinario.

Ti piacerebbe ricevere il link diretto per sfogliare comodamente la versione digitale del magazine sul tuo smartphone? Ecco qua, non perdere nemmeno una riga… è tutto fatturato in più.

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