GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH programma del corso: - presentazione dei prodotti - analisi dell’importanza del food-cost - preparazione con chef Ruggero e Restaurant Coach - per ogni piatto indicheremo il food-cost.
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Il 20 - 21 - 22 Maggio Ristopiù Lombardia apre l’Azienda Tre giorni per conoscere tutte le novità nell’ambito del settore HO.RE.CA con tanti appuntamenti e iniziative: l’azienda aprirà le porte 9.30 alle 18.30. L’evento è gratuito e dedicato a operatori del settore che potranno visitare la sede ed assistere a dimostrazioni dal vivo di [...]
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Andrea Bizzo, di Gruppo Sfera: “Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2 – Procedure di sicurezza 1. Introduzione : COS’E’ UN VIRUS 2. La disinfezione - I principi generali della disinfezione 3. I principi attivi - I principi attivi che esplicano azione disinfettante sono molteplici. In questa sede, si prenderanno in considerazione solo quelli che, [...]
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