CREA IL MENU DI PESCE ADATTO AL TUO LOCALE! GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD Non hai ancora la nostra RistoQualityCard? Richiedila Subito! CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH programma del corso: - presentazione dei prodotti - analisi dell’importanza del food-cost - preparazione con chef Ruggero e Restaurant Coach - per ogni piatto indicheremo [...]
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FORMATORE: Chef Ruggero corso GRATUITO Se per anni panini e tramezzini sono stati etichettati come l’unico cibo da proporre ai clienti per la loro pausa pranzo, oggi c’è una forte inversione di rotta.Se credi che dica questo per spingerti a cambiare la rotta del tuo locale, rifletti: perché in Italia è nata la prima Università [...]
IL CORSO E' GRATUITO PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DIFFICILE Formatore: Chef Ruggero De Lazzari Il buon pesce, oggi, non si mangia solo al ristorante! Dalle pescherie che, oltre a vendere pesce lo preparano al momento dandoti la possibilità di consumarlo direttamente sul posto; alle “paninoteche” dedicate solo al pesce! È cambiato dove e come [...]
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