FORMATORE: Chef Ruggero BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Uno dei momenti più apprezzati della giornata, è l’happy hour che, se sfruttato nel modo giusto può aiutarti a riempire il locale e darti il giusto ritorno non solo d’immagine ma anche economico. 1. Storia dell’aperitivo 2. Le regole d’oro per un aperitivo perfetto 3. Come [...]

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HAPPY HOUR SOLD OUT: COME RIEMPIRE IL TUO LOCALE NELL’ORA DELL’APERITIVO FORMATORE: Chef Ruggero corso GRATUITO Impara insieme al nostro Chef Ruggero De Lazzari, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • Le regole d’oro per un aperitivo perfetto • Come organizzare l’aperitivo: al bancone o servito? Costi e vantaggi • L’aperitivo a tema come [...]

FORMATORE: Chef Ruggero corso GRATUITO Lo hanno preso e girato come un calzino, hanno provato a limitarlo, hanno provato a vietarlo, ne hanno cambiato le dinamiche ma, alla fine, nessuno ha rinunciato: l’aperitivo serale ad agosto del 2020 ha fatto segnare un +5% di visite e +10% a valore rispetto a giugno. Questo ci conferma [...]

FORMATORE: Chef Ruggero corso GRATUITO si tiene in sede all'aperto presso Bar Academy Ristopiù lombardia, via Monte Tre Croci 5 - Varedo Si terrà online in caso di pioggia Lo hanno preso e girato come un calzino, hanno provato a limitarlo, hanno provato a vietarlo, ne hanno cambiato le dinamiche ma, alla fine, nessuno ha [...]