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  • Corso di formazione CAFFÈ BASE

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  • Corso di formazione PESCE PORZIONATO

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    Corso di formazione PESCE PORZIONATO CON IL RESTAURANT COACH GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD programma del corso: - presentazione dei prodotti - analisi dell’importanza del food-cost - preparazione con chef Ruggero e Restaurant Coach - per ogni piatto indicheremo il food-cost.

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