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SUMMARY:MASTERCLASS Corso online HACCP albergo bar panificati ristorante
DESCRIPTION:Formatore: Gruppo Sfera Food\n\n\n\nSe vuoi che il tuo locale abbia successo croissant\, pizza e spirits di tendenza non sono gli unici aspetti a cui devi badare. \nNon è solo il COSA che ti porterà al successo ma\, anche il COME. \n\n“Sapresti affrontare un controllo ASL con il sorriso?”\n“Sei sicuro di avere l’approccio giusto per la preparazione e conservazione del cibo?”\n“Sei sicuro di garantire sempre la salubrità degli alimenti che offri ai tuoi clienti?”\n“La tua documentazione HACCP è aggiornata in tempo reale?”\n\n  \nCon il formatore del Gruppo Sfera Food questi timori saranno solo un lontano ricordo. \nImpara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food: \n\nI RISCHI legati alla manipolazione di alimenti\nI MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti\nLa NORMATIVA nel settore alimentare\nPrincipi del sistema HACCP e applicazione del metodo\nORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto\nProcedure di PULIZIA\, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE\nNORME IGIENICHE per il personale\nSANZIONI\nPrincipi di TRACCIABILITÀ\nPrincipi di ETICHETTATURA\nGli ALLERGENI\n\n  \nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione riconosciuto dalla Regione Lombardia. \nL’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0” \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS per panificati Corso 3 segreti più 1 che devi sapere
DESCRIPTION:Formatore: Mastro Fornaio Ruggero De Lazzari\n\n\nPER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO\nIl concetto di panetteria tradizionale sta lasciando il posto ad un nuovo format anche grazie all’importanza che Chef e Pasticceri\, tramite programmi TV e canali social\, stanno attribuendo sempre più al mondo della panificazione.\nIl cliente ricomincia a parlare di pane\, a desiderare un pane di qualità\, più ricercato ma\, sempre nel rispetto delle tradizioni.\nQuesti dati sono confermati anche dall’AIBI\, Associazione Italiana Bakery Ingredients\, secondo la quale l’arte bianca è cresciuta del 10%.\nItaliano\, sostenibile\, salutistico e di prossimità sono alcune delle tendenze che hanno influenzato la crescita di richieste di pane da parte dei consumatori\, secondo quanto rilevato dall’AIBI.\nPer aiutarti ad essere più consapevole e concentrato sulle richieste del mercato\, per dare maggior valore al tuo lavoro e differenziarti dai tuoi concorrenti puntando su un prodotto che da un lato ti consenta di rafforzare la fidelizzazione della tua clientela ma\, dall’altro ti permetta di attrarre un nuovo target\, abbiamo creato l’Academy “L’Angolo del Pane”\nNel primo appuntamento impara con l’aiuto del nostro Mastro Fornaio\, Chef Ruggero De Lazzari\, attraverso un corso teorico\, pratico e coinvolgente: \n\n\n\n\n\nLe farine\nFresco o surgelato i falsi miti\nLe oltre 100 tipologie di pane tra cui puoi scegliere\nCome limitare gli sprechi e perdere soldi\n\nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione.\nL’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0”\nPer partecipare alla Masterclass\, è necessaria la registrazione.\nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione
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SUMMARY:MASTERCLASS Corso HACCP albergo bar panificati ristorante
DESCRIPTION:Formatore: Gruppo Sfera Food\n\n\n\nSe vuoi che il tuo locale abbia successo croissant\, pizza e spirits di tendenza non sono gli unici aspetti a cui devi badare.\nNon è solo il COSA che ti porterà al successo ma\, anche il COME. \nPER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO IL CORSO RESTERÀ GRATUITO \n\n“Sapresti affrontare un controllo ASL con il sorriso?”\n“Sei sicuro di avere l’approccio giusto per la preparazione e conservazione del cibo?”\n“Sei sicuro di garantire sempre la salubrità degli alimenti che offri ai tuoi clienti?”\n“La tua documentazione HACCP è aggiornata in tempo reale?”\n\nCon il formatore del Gruppo Sfera Food questi timori saranno solo un lontano ricordo.\nImpara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food: \n\nI RISCHI legati alla manipolazione di alimenti\nI MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti\nLa NORMATIVA nel settore alimentare\nPrincipi del sistema HACCP e applicazione del metodo\nORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto\nProcedure di PULIZIA\, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE\nNORME IGIENICHE per il personale\nSANZIONI\nPrincipi di TRACCIABILITÀ\nPrincipi di ETICHETTATURA\nGli ALLERGENI\n\nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione riconosciuto dalla Regione Lombardia.\nL’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0”\nPer partecipare alla Masterclass\, è necessaria la registrazione.
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DESCRIPTION:BONUS RQC € 30\,00\nSe vuoi che il tuo locale abbia successo croissant\, pizza e spirits di tendenza non sono gli unici aspetti a cui devi badare.\nNon è solo il COSA che ti porterà al successo ma\, anche il COME. \n\n“Sapresti affrontare un controllo ASL con il sorriso?”\n“Sei sicuro di avere l’approccio giusto per la preparazione e conservazione del cibo?”\n“Sei sicuro di garantire sempre la salubrità degli alimenti che offri ai tuoi clienti?”\n“La tua documentazione HACCP è aggiornata in tempo reale?”\n\nCon il formatore del Gruppo Sfera Food questi timori saranno solo un lontano ricordo. \nImpara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food: \n\nI RISCHI legati alla manipolazione di alimenti\nI MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti\nLa NORMATIVA nel settore alimentare\nPrincipi del sistema HACCP e applicazione del metodo\nORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto\nProcedure di PULIZIA\, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE\nNORME IGIENICHE per il personale\nSANZIONI\nPrincipi di TRACCIABILITÀ\nPrincipi di ETICHETTATURA\nGli ALLERGENI\n\nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione riconosciuto dalla Regione Lombardia. \nL’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0”\nPer partecipare alla Masterclass\, è necessaria la registrazione.\nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione
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DESCRIPTION:FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA \nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a € 35\,00 a persona. \n1. RISCHI legati alla manipolazione di alimenti – I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE\ntrasmesse da alimenti\n2. La NORMATIVA nel settore alimentare – Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo\n3. ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto\n4. Procedure di PULIZIA\, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE\n5. NORME IGIENICHE per il personale\n6. SANZIONI\n7. Principi di TRACCIABILITÀ – Principi di ETICHETTATURA \n 
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DESCRIPTION:GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD \nFORMAZIONE H.A.C.C.P\nCON ATTESTATO RICONOSCIUTO DALLA REGIONE LOMBARDIA.       
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