Percorso Degustazione vino - DOLCI E PASSITI
2018-11-19 09:30 - 11:30, 2018-11-19 15:00 - 17:00 (Europe/Rome) | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
“LE 5 TAPPE ALLA SCOPERTA DEL VINO”
Grazie all’Academy Ristopiù Lombardia, la formazione per il mondo HORECA si arricchisce con lo speciale percorso dedicato al mondo del vino: un vero e proprio wine travel sensoriale: uno SPECIALE PACCHETTO di CORSI di FORMAZIONE pensati per chi vuol migliorare la conoscenza dei profumi del vino, e poterla in questo modo raccontare ai clienti.
Il Pacchetto completo prevede 10 incontri che avverranno tra Febbraio 2018 e Gennaio 2019.
Durante i corsi verranno degustati otto vini diversi con la supervisione di Fabio Mondini, tutti presenti nel Catalogo Ristopiù Lombardia: si tratta di Bianchi, Rossi, Rosé e Dolci.
Per ogni bottiglia verranno descritte le caratteristiche e verranno presentati nel dettaglio i profumi presenti.
L’investimento per i singoli corsi è di € 40 senza RistoQuality Card , mentre è straordinariamente GRATUITO per chi ha la RistoQuality Card
RISPARMIA ACQUISTANDO IL PACCHETTO COMPLETO del valore di € 149,00 INCREDIBILMENTE GRATUITO se hai la RistoQuality Card
Chi sottoscrive il pacchetto e salta un corso lo può recuperare il giro successivo
Chiamaci al numero verde 800 078 844 per qualsiasi informazione

Visita in cantina a VILLE DI ANTANÈ
2018-11-26 08:00 - 15:30 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
Gratuito per i possessori di Risto Quality Card!
Non hai ancora la nostra Risto Quality Card? Richiedila subito!
PROGRAMMA
Ore 8.00 RITROVO IN RISTOPIU Ore 8.15 PARTENZA
Ore 10 arrivo in cantina:
visita alla cantina, ai vigneti.
Ore 12 degustazione vini buffet.
Ore 15:30 arrivo a Varedo.

FORMAZIONE H.A.C.C.P.
2018-11-26 14:00 - 18:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
FORMAZIONE H.A.C.C.P
CON ATTESTATO RICONOSCIUTO DALLA REGIONE LOMBARDIA.

evento: CORSO DI DIFESA PERSONALE PER LE DONNE
2018-11-28 09:30 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
GRATIS
Continuano i corsi RIstoDonna: dedicati alle donne che svolgono un lavoro a diretto contatto con la clientela.
LA DIFESA PERSONALE
In occasione della Giornata contro la violenza sulle donne, RistoDonna, brand di Ristopiù dedicato a tutte le donne, organizza un ➡️Corso di Difesa Personale che ha proprio lo scopo di aiutare tutte le donne e ragazze a gestire un’eventuale minaccia fisica.
➡️La partecipazione al Corso è gratuita, è però necessario confermare la propria presenza contattando subito il Service Center al numero verde 800078844.

Bollicine
2018-12-03 09:30 - 11:30, 2018-12-03 15:00 - 17:30 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia

WHISKY E DISTILLATI CON IL BARTENDER MARCELLO TARANTINO
2018-12-17 09:30 - 11:30, 2018-12-17 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
Non hai ancora la nostra RistoQualityCard? Richiedila Subito
PER VOI LA MIGLIORE SELEZIONE DI WHISKY e DISTILLATI DAL CATALOGO SPIRITI ECCELLENTI
SEGUI TUTTE LE NOVITA’ su http://www.spiritieccellenti.it/

MASTERCLASS Spiriti Eccellenti: I SEGRETI DELL' AGAVE MEZCAL
2019-01-14 09:30 - 11:30, 2019-01-14 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
BONUS RistoQualityCard: GRATUITO PER 2 PERSONE DAL 3° €75,00

La rinascita di una bevanda tradizionale messicana Il mezcal si produce a partire dell’agave, come la
tequila, però utilizzando solo la parte centrale della pianta, che viene cotta in speciali forni interrati, poi
lasciata macerare da tre a quindici giorni e in seguito distillata – il nome deriva dalle parole metl (agave)
e ixcalli (cotto), della lingua uto-azteca parlata in Messico.
Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!

MASTERCLASS Fatti per la Pizza: COME CREARE UNA PIZZA GOURMET
2019-01-16 09:30 - 11:30, 2019-01-16 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
con Chef Ruggero
PROMOZIONE: Promo sui prodotti a base pizza
In occasione della Giornata Internazionale della Pizza del 17 gennaio, insieme al nostro Chef Ruggero
parleremo di uno degli alimenti più amati: La Pizza. la storia della pizza, dalle origini ai giorni nostri – gli impasti
di qualità – crea la tua pizza: dalle basi ai condimenti come creare una pizza gourmet – dalle monoporzioni, al
trancio, alle pizze tonde, qual è meglio per il tuo locale?
Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!

MASTERCLASS Non solo Pane: PANE DA TUTTO IL MONDO - 120 TIPOLOGIE
2019-01-23 09:30 - 11:30, 2019-01-23 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
con Chef Ruggero
PROMOZIONE: Promo sui prodotti pane e panificati

Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!

MASTERCLASS La Colazione perfetta: CAFFE' BASE
2019-01-28 09:15 - 15:30 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
BONUS RistoQualityCard: GRATUITO PER 2 PERSONE DAL 3° 67,00 €

CON MATTEO BELLI
1 – Introduzione – storia, evoluzione, botanica e fisiologia del caffè 2 – Le Varietà Di Caffè – analisi delle differenze
tra Arabica e Robusta 3 – Piantagioni e Coltivazione – fasi di lavorazione del caffè verde – differenza tra i diversi
metodi di raccolta 4 – I Processi di Lavorazione processo a secco o naturale – wet process (i lavati) – essicazione
– decorticazione, selezione, insaccamento e spedizione 5 – Le Certificazioni 6 – La Tostatura – metodi e profili
di tostatura – cupping 7 – Confezionamento e Conservazione 8 – Macinadosatore e Macine – programmazione
manuale e on demand – macine piane e coniche 9 – Macchine Espresso – analisi dei componenti principali –
funzionamento e utilizzo 10 – L’estrazione Perfetta – analisi dei diversi tipi di estrazione – la pressatura 11 – La
Montatura del Latte
Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!

MASTERCLASS Corso H.A.C.C.P.
2019-01-30 14:00 - 18:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
BONUS RistoQualityCard: GRATUITO PER 2 PERSONE DAL 3° € 35,00

CON M.E.T.I.
RISCHI legati alla manipolazione di alimenti – I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE
trasmesse da alimenti – La NORMATIVA nel settore alimentare – Principi del sistema HACCP e applicazione
del metodo – ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto – Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E
DISINFESTAZIONE – NORME IGIENICHE per il personale – SANZIONI – Principi di TRACCIABILITÀ – Principi di
ETICHETTATURA.
Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!

MASTERCLASS I VIAGGI DIVINI: i colori del vino
2019-02-04 09:30 - 11:30, 2019-02-04 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
MASTERCLASS I VIAGGI DIVINI
Universo sensoriale per una degustazione consapevole: i colori del vino

CON FABIO MONDINI

DALLE 09:30 ALLE 11:30

COSTO: 197,00 € a corso oppure acquista il pacchetto completo delle master class a € 1379,00 anziché a € 1773,00 per un massimo di due persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class I Viaggi Divini

BONUS RQC: GRATUITO PER 2 PERSONE per ragione sociale, DAL 3° in poi € 75,00 a persona

Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!

MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA - al Bar
2019-02-06 09:30 - 11:30, 2019-02-06 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA
Colazione al Bar
con Chef Ruggero
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD

Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!

MASTERCLASS LA COMPAGNIA DEL GINSENG
2019-02-11 09:30 - 11:30, 2019-02-11 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
con Chef Ruggero
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!

RISTOREXPO 2019
2019-03-03 - 2019-03-06 | Lario Fiere – RistorExpo, VIALE RESEGONE, Erba - CO, 22036 , Italia
TI ASPETTIAMO IN RISTOREXPO
Dal 3 al 6 marzo si tiene, a Erba, RistorExpo, la fiera dedicata ai professionisti del fuori casa.
Anche Ristopiù sarà presente, presso il Pad A Stand 30.
Scarica il tuo biglietto offerto da Ristopiú Lombardia!
https://ristopiulombardia.it/smilecompany/invito-ristorexpo.aspx
Il Salone Internazionale dedicato al settore HORECA,
per presentarti tutte le nostre novità ed offerte imperdibili!
La fierà sarà aperta tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 19.30; ultimo giorno chiusura alle ore 18.

MASTERCLASS PAUSA PRANZO AL BAR
2019-03-13 09:30 - 11:30, 2019-03-13 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
La Colazione al Bar con Chef Ruggero
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento
Insieme a Chef Ruggero vedrai il modo per sfruttare al meglio questa tendenza senza tralasciare l’aspetto
principale: il tempo limitato che il cliente ha a sua disposizione! Vedrai:
1. Le regole d’oro per una pausa pranzo perfetta
2. Come preparare l’offerta perfetta: mix tra costo e qualità
3. Come organizzare la cucina e il servizio per essere efficienti
4. Non hai una vera e propria cucina? Nessun problema, creiamo insieme la tua offerta
5. Gli errori da evitare

Quando la logistica 4.0 sposa la customer experience
2019-03-14 15:00 - 16:30 | milano
FORMATORI: Giuseppe Arditi – Donatella Rampado – Alberto Valenti – Mauro Maiocchi
LUOGO: MILANO
COSTO: Gratis per tutti
In occasione della Milano Digital Week, un pomeriggio di riflessione su come tutto ruota attorno alla Customer
Experience. Nel dettaglio analizzeremo:
1. Come le nuove tecnologie abbiano contribuito alla nascita della logistica 4.0
2. Il risvolto sulla Customer Experience e Satisfaction del consumatore
3. Il supporto che un sistema logistico efficiente dà allo sviluppo di microrealtà

MASTERCLASS Spiriti Eccellenti: Sour la storia e miti, dal Perù a New Orleans
2019-03-18 09:30 - 11:30, 2019-03-18 15:00 - 17:00 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
FORMATORE: Marcello Tarantino LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: €197,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570,00 anzichè €1970,00
per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti.
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a € 75,00 a persona.

La categoria dei sour è una delle più antiche nella storia dei cocktail. I sour si basano su un equilibrio molto
semplice e basilare: una parte dolce, che solitamente è data dallo sciroppo di zucchero, una parte più aspra
data da succo di limone che serve a bilanciare la dolcezza del primo elemento, e poi, chiaramente, un distillato
che sia il diapason gustativo capace di reggere e dare senso alla nostra miscela.

MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA - La Colazione Internazionale
2019-03-20 09:30 - 11:30 | Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, 20814, Italia
MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA
La Colazione Internazionale
con Chef Ruggero
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD

Chiama il numero verde del service center, 800078844 i posti sono a esaurimento!
