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SUMMARY:MASTERCLASS IL PANINO PERFETTO: con Bonduelle
DESCRIPTION:BONDUELLE\nVerdure e creatività – I panini gourmet \nFORMATORE: Chef di Bonduelle LUOGO: Academy Ristopiù\nCOSTO: € 69\,00\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a € 67\,00 a persona.\nLe verdure sono un piatto che non può mancare nella nostra dieta: cotte o crude contribuiscono a dare valore\ne colore al tuo piatto. Insieme allo Chef di Bonduelle vedrai delle ricette facili e veloci per proporre nel tuo\nlocale dei panini originali\, reinterpretando ricette tradizionali ed evitare gli sprechi. Spazio alla creatività con\nlo Chef di Bonduelle! \n  \n \n  \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS HACCP
DESCRIPTION:FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù\nCOSTO: € 50\,00\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a €35\,00 a persona.\n1. RISCHI legati alla manipolazione di alimenti – I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE\ntrasmesse da alimenti\n2. La NORMATIVA nel settore alimentare – Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo\n3. ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto\n4. Procedure di PULIZIA\, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE\n5. NORME IGIENICHE per il personale\n6. SANZIONI\n7. Principi di TRACCIABILITÀ – Principi di ETICHETTATURA \n \n  \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS LA COLAZIONE PERFETTA Caffè Base
DESCRIPTION:LA COLAZIONE PERFETTA Caffè Base\nFORMATORE: Tony Balsamo – Formatore Procaffè\nCOSTO:  € 67\,00\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a € 67\,00 a persona. \n1. Introduzione – storia\, evoluzione\, botanica e fisiologia del caffè\n2. Le varietà di caffè – analisi delle differenze tra Arabica e Robusta\n3. Piantagioni e coltivazione – fasi di lavorazione del caffè verde – differenza tra i diversi metodi di raccolta\n4. I Processi di lavorazione processo a secco o naturale – wet process (i lavati) – essicazione – decorticazione\,\nselezione\, insaccamento e spedizione\n5. Le certificazioni\n6. La tostatura – metodi e profili di tostatura – cupping\n7. Confezionamento e conservazione\n8. Macinadosatore e macine – programmazione manuale e on demand – macine piane e coniche\n9. Macchine espresso – analisi dei componenti principali – funzionamento e utilizzo\n10. L’estrazione perfetta – analisi dei diversi tipi di estrazione – la pressatura\n11. La montatura del latte \n  \n \n  \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS Burgermania: Come creare un hamburger gourmet
DESCRIPTION:BURGERMANIA Come creare un hamburger gourmet\nGIORNO: 22 MAGGIO ORARIO: dalle 09:30 alle 11:30 o dalle 15:00 alle 17:00\nFORMATORE: Chef Ruggero LUOGO: Academy Ristopiù\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO \nNel mese dedicato all’hamburger il nostro Chef Ruggero ti accompagnerà alla scoperta di questo piatto\,\ncome introdurlo\, come valorizzarlo e offrirlo nel tuo locale.\n1. Storia dell’hamburger: dal fast food all’hamburgeria gourmet\n2. Cosa devi sapere sulla carne\n3. Cosa devi sapere sul pane\n4. Scopri le regole per l’hamburger perfetto! \n  \n 
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DESCRIPTION:BURGERMANIA Come creare un hamburger gourmet\nGIORNO: 22 MAGGIO ORARIO: dalle 09:30 alle 11:30 o dalle 15:00 alle 17:00\nFORMATORE: Chef Ruggero LUOGO: Academy Ristopiù\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO \nNel mese dedicato all’hamburger il nostro Chef Ruggero ti accompagnerà alla scoperta di questo piatto\,\ncome introdurlo\, come valorizzarlo e offrirlo nel tuo locale.\n1. Storia dell’hamburger: dal fast food all’hamburgeria gourmet\n2. Cosa devi sapere sulla carne\n3. Cosa devi sapere sul pane\n4. Scopri le regole per l’hamburger perfetto! \n  \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS Spiriti Eccellenti: Italia - Germania
DESCRIPTION:SPIRITI ECCELLENTI\nItalia – Germania: storie di Monaci e Farmacisti\nFORMATORE: Marcello Tarantino LUOGO: Academy Ristopiù\nCOSTO: €197\,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570\,00 anzichè €1970\,00\nper un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti.\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a € 75\,00 a persona.\n\nDegustazione di distillati provenienti dai due paesi\, elaborazione di ricette e guarnizioni stagionali per essere\naggiornati sul prossimo trend globale: i BITTERS!\n 
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SUMMARY:MASTERCLASS Viaggi divini: Universo sensoriale
DESCRIPTION:I VIAGGI DIVINI Universo sensoriale per una degustazione consapevole: l’evoluzione del vino \nFORMATORE: Fabio Mondini LUOGO: Academy Ristopiù\nCOSTO: €197\,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 9 master class a € 1379\,00 anzichè € 1773\,00\nper un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class I Viaggi Divini.\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a €75\,00 a persona.\nIl cliente è diventato più consapevole di ciò che vuole: si informa\, vede programmi specializzati in\ntelevisione\, legge su internet ciò che gli interessa\, si confronta con colleghi\, amici\, parenti.\nInsomma\, vuole sapere cosa gli viene proposto!\nGrazie alla nostra Academy imparerai:\n1. Percezione dei sapori\n2. Degustazione \n \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS Viaggi divini: Universo sensoriale
DESCRIPTION:I VIAGGI DIVINI Universo sensoriale per una degustazione consapevole: l’evoluzione del vino \nFORMATORE: Fabio Mondini LUOGO: Academy Ristopiù\nCOSTO: €197\,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 9 master class a € 1379\,00 anzichè € 1773\,00\nper un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class I Viaggi Divini.\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a €75\,00 a persona.\nIl cliente è diventato più consapevole di ciò che vuole: si informa\, vede programmi specializzati in\ntelevisione\, legge su internet ciò che gli interessa\, si confronta con colleghi\, amici\, parenti.\nInsomma\, vuole sapere cosa gli viene proposto!\nGrazie alla nostra Academy imparerai:\n1. Percezione dei sapori\n2. Degustazione \n \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS VOGLIO IL DESSERT Il Dessert Perfetto
DESCRIPTION:VOGLIO IL DESSERT Il Dessert Perfetto \nFORMATORE: Chef Ruggero\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO \nIl dessert è un fine pasto che non può mai mancare ed è d’obbligo per celebrare ricorrenze importanti come\ncerimonie\, compleanni o feste. Dalle torte alle monoporzioni\, insieme a Chef Ruggero vedrai:\n1. Perché non si può rinunciare al dessert\n2. Un dessert per tutti i gusti: gluten free\, lactose free e vegan\n3. Qual è il dessert migliore per il tuo locale\n4. Come presentare al meglio la vetrina dei dolci\n5. Conservazione\, scongelamento e rinvenimento
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SUMMARY:Masterclass: UNA VITA DA VEGANO: Frutta che Bontà
DESCRIPTION:Masterclass: UNA VITA DA VEGANO\ntitolo: Frutta che Bontà\nFormatore:  Chef Ruggero\n\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO\n\nChiama il numero verde del service center\, 800078844!\nI posti sono a esaurimento! \n\n  \n 
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SUMMARY:Masterclass LA COLAZIONE PERFETTA: Latte Art
DESCRIPTION:In questa giornata i presenti impareranno le tecniche di questa particolare arte che riesce a incuriosire i clienti\, dunque a diventare forte motivo di attrazione per il locale. \n\nFORMATORE: Matteo Belli\n\nBONUS RISTO QUALITY CARD: € 97\,00 a persona.\n\n\nPer iscriversi ai corsi è necessario chiamare il numero verde del service center\, 800078844! I posti sono a esaurimento! \n\n 
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SUMMARY:MASTERCLASS SICUREZZA SUL LAVORO
DESCRIPTION:con METI – GRUPPOO SFERA\nBONUS RQC: GRATUITO PER 2 PERSONE per ragione sociale DAL 3° € 35\,00 a persona\n\nLa Masterclass si articola in due incontri\, la partecipazione al primo dà accesso al secondo:\n\nGenerale\nGIORNO: 10 APRILE ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00\n\nSpecifica\nGIORNO: 17 APRILE ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00\n\n\nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento!
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DESCRIPTION:FORMATORE: Chef Ruggero\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO\nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento!
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DESCRIPTION:MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA per il corso Caffè Base\n\nFORMATORE: Tony Balsamo COSTO: € 67\,00BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,dal 3° in poi a € 67\,00 a persona \nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento!
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SUMMARY:MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA - La Colazione Internazionale
DESCRIPTION:MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA\nLa Colazione Internazionale\ncon Chef Ruggero\nGRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD\n  \nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento!
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SUMMARY:MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA - La Colazione Internazionale
DESCRIPTION:MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA\nLa Colazione Internazionale\ncon Chef Ruggero\nGRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD\n  \nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento!
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SUMMARY:MASTERCLASS Spiriti Eccellenti: Sour la storia e miti\, dal Perù a New Orleans
DESCRIPTION: \nFORMATORE: Marcello Tarantino LUOGO: Academy Ristopiù\nCOSTO: €197\,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570\,00 anzichè €1970\,00\nper un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti.\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a € 75\,00 a persona.\n\nLa categoria dei sour è una delle più antiche nella storia dei cocktail. I sour si basano su un equilibrio molto\nsemplice e basilare: una parte dolce\, che solitamente è data dallo sciroppo di zucchero\, una parte più aspra\ndata da succo di limone che serve a bilanciare la dolcezza del primo elemento\, e poi\, chiaramente\, un distillato\nche sia il diapason gustativo capace di reggere e dare senso alla nostra miscela. \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS Spiriti Eccellenti: Sour la storia e miti\, dal Perù a New Orleans
DESCRIPTION: \nFORMATORE: Marcello Tarantino LUOGO: Academy Ristopiù\nCOSTO: €197\,00 a corso – oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570\,00 anzichè €1970\,00\nper un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti.\nBONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale\,\ndal 3° in poi a € 75\,00 a persona.\n\nLa categoria dei sour è una delle più antiche nella storia dei cocktail. I sour si basano su un equilibrio molto\nsemplice e basilare: una parte dolce\, che solitamente è data dallo sciroppo di zucchero\, una parte più aspra\ndata da succo di limone che serve a bilanciare la dolcezza del primo elemento\, e poi\, chiaramente\, un distillato\nche sia il diapason gustativo capace di reggere e dare senso alla nostra miscela. \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS PAUSA PRANZO AL BAR
DESCRIPTION:La Colazione al Bar con Chef Ruggero\nGRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD\nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento \nInsieme a Chef Ruggero vedrai il modo per sfruttare al meglio questa tendenza senza tralasciare l’aspetto\nprincipale: il tempo limitato che il cliente ha a sua disposizione! Vedrai:\n1. Le regole d’oro per una pausa pranzo perfetta\n2. Come preparare l’offerta perfetta: mix tra costo e qualità\n3. Come organizzare la cucina e il servizio per essere efficienti\n4. Non hai una vera e propria cucina? Nessun problema\, creiamo insieme la tua offerta\n5. Gli errori da evitare \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS PAUSA PRANZO AL BAR
DESCRIPTION:La Colazione al Bar con Chef Ruggero\nGRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD\nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento \nInsieme a Chef Ruggero vedrai il modo per sfruttare al meglio questa tendenza senza tralasciare l’aspetto\nprincipale: il tempo limitato che il cliente ha a sua disposizione! Vedrai:\n1. Le regole d’oro per una pausa pranzo perfetta\n2. Come preparare l’offerta perfetta: mix tra costo e qualità\n3. Come organizzare la cucina e il servizio per essere efficienti\n4. Non hai una vera e propria cucina? Nessun problema\, creiamo insieme la tua offerta\n5. Gli errori da evitare \n 
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SUMMARY:MASTERCLASS LA COMPAGNIA DEL GINSENG
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SUMMARY:MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA - al Bar
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DESCRIPTION:MASTERCLASS COLAZIONE PERFETTA\nColazione al Bar\ncon Chef Ruggero\nGRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD\n  \nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento!
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SUMMARY:MASTERCLASS I VIAGGI DIVINI: i colori del vino
DESCRIPTION:MASTERCLASS I VIAGGI DIVINI\nUniverso sensoriale per una degustazione consapevole: i colori del vino\n\nCON  FABIO MONDINI\n\nDALLE 09:30 ALLE 11:30\n\nCOSTO: 197\,00 € a corso oppure acquista il pacchetto completo delle master class a € 1379\,00 anziché a € 1773\,00 per un massimo di due persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class I Viaggi Divini\n\nBONUS RQC: GRATUITO PER 2 PERSONE per ragione sociale\, DAL 3° in poi € 75\,00 a persona\n\nChiama il numero verde del service center\, 800078844 i posti sono a esaurimento!
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