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SUMMARY:Masterclass BSTEKK per bar: 4 sfumature di hamburger gourmet
DESCRIPTION:Titolo del corso: 4 sfumature di hamburger gourmet\nMondo: bar\nFormatore: Selezionatore di carni\nLuogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede\nPER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO\nSI TERRA’ IN SEDE PRESSO BAR ACADEMY DI RISTOPIU’ LOMBARDIA\nVIA MONTE TRE CORCI\, 5 VAREDO\nIn caso di pioggia si terrà online\n \nNon ha certo bisogno di presentazioni\, da sempre molto amato e apprezzato\, quest’anno si è classificato al secondo posto\, + 21%\, tra le cucine più ordinate per l’asporto\, difficile sradicare la pizza dal podio. \nPerò i palati dei clienti si sono fatti più esigenti\, i grandi classici sono sempre apprezzati ma\, il consumatore desidera sperimentare anche sapori nuovi. \nAd esempio va bene l’hamburger di manzo\, ma cosa ne pensiamo anche di gusti più particolari come il maialino iberico\, il cervo\, il bufalo o l’agnello? \nPerò il successo di un hamburger non è dato solo dalla carne\, è un gioco di squadra in cui tutti gli elementi hanno un ruolo fondamentale: il pane\, le salse\, i contorni basta un abbinamento sbagliato a mandare tutto a quel paese. \nQuindi ricapitoliamo: è una delle cucine più apprezzate\, si presta per l’asporto e il delivery\, maggio è il suo mese…insomma gli ingredienti per sfruttarlo e incrementare i tuoi incassi ci sono tutti. \nImpara insieme al nostro Selezionatore di Carni\, attraverso un corso teorico\, pratico e coinvolgente: \n\nLa scelta della carne\nTecniche di cottura\nContorno e salse\nGli abbinamenti impossibili\nDelivery e asporto: cosa devi sapere per un servizio a 5 stelle\n\n  \nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione. \nL’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0” \nNon perdere le ricette mostrate dal Selezionatore di Carni! \nScrivi a mit@ristopiulombardia.it e richiedile\, fai subito volare il tuo locale verso il successo. \n  \n \n 
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