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SUMMARY:Mastereclass Spiriti Eccellenti per ristorante\, albergo: Cucina Liquida
DESCRIPTION:Titolo del corso – Cucina Liquida\nMondo: ristorazione\, albergo\nFormatore: Marcello Tarantino\nLuogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online\nPER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO \nIl nostro paese è noto per avere una cultura enologica di altissimo livello per cui l’abbinamento cibo e bevande è stato sempre legato all’accostare il giusto vino al giusto piatto\, per esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche.\nDiciamocelo\, un po’ il cliente se lo aspetta!\nAppena si siede al ristorante\, insieme ad una bottiglia d’acqua\, un po’ di pane\, chiede il menù e la carta dei vini.\nQuesto tempo è finito!\nL’età d’oro della miscelazione\, che da qualche anno contagia il nostro paese\, ha dato nuovo lustro all’arte dei cocktail facendoli approdare anche nella ristorazione per far vivere al cliente un’esperienza unica. \nAccanto alla cucina tradizionale\, si affaccia così la cucina liquida dove i cocktail diventano così elaborati da essere paragonabili a piatti d’alta ristorazione.\nGli spirits incontrano preparazioni home-made rubate alla cucina\, tra fermentazioni e infusioni.\nMa attenzione!!\nLa cucina liquida non è la reinterpretazione in chiave liquida di ricette tradizionali\, ma il risultato di una ricerca attraverso tecniche mirate a trasformare gli ingredienti in chiave inedita. \nCrea la tua carta dei cocktail per differenziarti in modo unico dalla concorrenza!  \nImpara insieme al Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico\, pratico e coinvolgente: \n\ncosa significa fare cucina liquida\nquando cucina e bar si fondono per dare vita al nuovo trend mondiale\nil cocktail nel piatto!\n\nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione.\nL’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0” \nNon perdere le ricette mostrate dal Bartender Marcello Tarantino!\nScrivi a mit@ristopiulombardia.it e richiedile\, fai subito volare il tuo locale verso il successo. \n 
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