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SUMMARY:Masterclass Colazione Perfetta - Bar Panificati: Il brunch: la tendenza che fa aumentare i tuoi incassi
DESCRIPTION:IL CORSO E’ GRATUITO PER SUPPORTARTI IN QUESTO PERIODO DIFFICILE\n Formatore: Chef Ruggero De Lazzari\n\n\n\n\nPiace ai giovani\, alle famiglie\, alle coppie\, ai professionisti\, ai single e agli stranieri: il brunch approdato in Italia qualche anno fa come moda passeggera\, ha deciso che dal Bel Paese non se ne va. \nPerché piace così tanto agli italiani? \n\nÈ di tendenza\, cool e trendy: facile per conquistare i giovani\, chi ama dormire a lungo e si sveglia nella terra di mezzo tra colazione e pranzo.\nÈ un’esperienza che il cliente può vivere sia nel tuo locale come a casa propria.\n\nPerché a te deve piacere? Perché puoi far crescere i tuoi guadagni e anche bene!\nI brunch esistono di tutti i prezzi e per tutte le tasche: da 20€ a 100€ a persona e anche oltre.\nTi sembra un’esagerazione?\nNo\, almeno per due motivi!\nÈ un’occasione di consumo che\, in un colpo solo\, ne sostituisce due: colazione e pranzo!\nIl cliente\, quindi\, si sente più autorizzato a spendere\, in fin dei conti a voler bene guardare\, sta risparmiando!\nIl secondo motivo è “Perché no?”\nI tuoi concorrenti lo propongono perché la richiesta c’è!\nPer te è da pazzi spendere 50€ per un brunch? Non significa che lo sia anche per i tuoi clienti.\nImpara insieme al nostro Chef Ruggero De Lazzari\, attraverso un corso teorico\, pratico e coinvolgente: \n\n3 ricette per il tuo brunch versione “low cost”\n3 ricette per il tuo brunch versione “premium”\n3 ricette per il tuo brunch versione “deluxe”\nIl brunch a casa: come puoi stupire i tuoi clienti.\n\nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione.\nL’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0” \nNon perdere le ricette mostrate dallo Chef Ruggero De Lazzari!\nScrivi a mit@ristopiulombardia.it e richiedile\, fai subito volare il tuo locale verso il successo. \n\n \n 
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