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SUMMARY:Mastereclass Spiriti Eccellenti per ristorante\, albergo: il Food pairing
DESCRIPTION:Titolo del corso – Food pairing al ristorante: costruisci la tua proposta vincente\nMondo: ristorazione\, albergo\nFormatore: Marcello Tarantino\nLuogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online\nPER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO \nFai vivere al tuo cliente un’esperienza sensoriale unica\, crea l’accostamento corretto tra food e drink con il Food Pairing. \nIl Food Pairing è l’abbinamento food e spirit che unisce le caratteristiche organolettiche sposando\nperfettamente cocktail e food.\nSi tratta di individuare il giusto mix che stimoli il desiderio di assaporare un nuovo boccone\, esaltando i sapori di un piatto anche con l’apporto di erbe aromatiche di cui spesso si sottovaluta l’importanza.\nPer adottare il Food Paring\, non serve essere uno scienziato ma\, lasciarsi guidare dal giusto maestro. \nLo so che ti chiedi perché dovresti farlo?\nPer molti il cocktail di classe e sofisticato è più legato alla vita notturna ma\, pensa solo a questo: quanti bar si sono lasciati contagiare da un food sempre più ricercato nella proposta che realizzano per i loro clienti?\nPerché per te dovrebbe essere diverso?\nIl confine tra cocktail bar e ristorazione è stato ampiamente sorpassato dalla voglia e dal desiderio di proporre al cliente qualcosa di unico\, quell’esperienza che lo lasci a bocca aperta\, quell’esperienza che gli faccia dire: “Ieri sera sono stato in quel ristorante e per la prima volta….” \nDiventa tu la prima volta del tuo cliente!\nImpara insieme al nostro Barteder Marcello Tarantino attraverso un corso teorico\, pratico e coinvolgente:\n• conoscenza di cibo e vino: la scelta dei bicchieri e la temperatura del servizio\n• la matematica del gusto\n• pratica di degustazione: birra\, vino e distillati \nRicevi\, al termine del corso\, l’attestato di partecipazione.\nL’attestato è valido per accedere al Master “Master & Work Barista Barman 4.0” \nNon perdere i cocktail presentati dal Bartender Marcello Tarantino.\nScrivi a mit@ristopiulombardia.it e richiedili\, fai subito volare il tuo locale verso il successo.
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