Siamo al 30 giugno, si chiude anche questo mese ma attenzione… ci sono delle porte che restano ancora aperte.
Sono le porte di Ristopiù Lombardia che sino all’ultimo ti consente di risparmiare!
Mai come in questo periodo:
-il cliente è esigente
-i costi aumentano ovunque e anche per te (vogliamo parlare delle bollette?)
-il menù deve essere cambiato spessissimo altrimenti il cliente si stufa
-pausa pranzo,
[…]
Francesco Megna, responsabile settore Banking
Prevista una riduzione del 10% nel 2023. Tra la cause: prezzi alti delle abitazioni e aumento dei tassi di interesse sui mutui. Prosegue il trend negativo del settore immobiliare.
Dopo un calo del 2% circa registrato negli ultimi tre mesi dello scorso anno rispetto allo stesso periodo del 2021, il primo trimestre del 2023 si è chiuso con un’ulteriore diminuzione dell’8% circa. Probabilmente subirà un calo significativo nell’anno in corso: un’inversione di tendenza rispetto agli anni passati quando il settore ha registrato una forte crescita.
[…]
Il momento del caffè ha un nuovo profumo, completamente diverso.
Il merito è:
-del ginseng
-del caramello
sapientemente fusi assieme per una bevanda dal sapore unico, che puoi acquistare sul nostro ecommerce cliccando qui.
Facciamo un po’ d’ordine e cerchiamo di capire per quale motivo questa è una scelta assolutamente vincente per il tuo locale.
Viviamo in un’epoca in cui l’innovazione e la varietà sono apprezzate dai consumatori.
[…]
Niente va lasciato al caso! Come organizzi il magazzino, così devi anche organizzare le ferie per il tuo locale… lasciati aiutare dai nostri consulenti e vedrai che il periodo andrà alla grandissima!
Pianifica in anticipo
Inizia a organizzare le ferie con ampio margine di tempo, cioè ora! Raccogli le richieste di ferie dai tuoi dipendenti e valuta come distribuire le assenze in modo equo, considerando le necessità del locale e dei clienti.
[…]
Sostieni l’impegno del nostro Presidente Giuseppe Arditi nei confronti di tutta la categoria!
Segui o partecipa direttamente!
A cosa? Alla conferenza stampa dal titolo:
“Il futuro della distribuzione Horeca – Identità, sostenibilità e tutela del Made in Italy”
che si terrà Martedì 11 luglio 2023, Ore 10:00
presso la Sala stampa della Camera dei Deputati, Via della Missione, 4 Roma
Interverranno:
On.
[…]
Guarda con occhio critico il tuo magazzino. Cosa vedi? Latte e latticini, burro, salumi, poi beverage di ogni genere, acqua e succhi… nel magazzino croissant, piatti pronti e così via.
Molto bene.
Sicuro di avere tutto ma proprio tutto quello che ti occorre per affrontare le prossime settimane di calura?
Hai fatto scorta di prodotti di alta qualità? Sei riuscito a risparmiare un po’?
La scelta che ti si para davanti ogni giorno è sempre la stessa: riuscirai tu,
[…]
Chi l’ha detto che non si può dare un po’ di piccantezza all’ora dell’aperitivo?
Ecco per te, direttamente dalla nostra cucina didattica, la ricetta del Cocktail piccante al prosecco… da abbinare con un food davvero speciale… le Mini quiche con zucchine e pecorino!
Trovi tutti gli ingredienti per questa doppia preparazione sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
Cocktail piccante al prosecco
Ingredienti:
120 ml di Prosecco
30 ml di succo di lime fresco
1 cucchiaino di miele
1 peperoncino fresco
Preparazione
Taglia il peperoncino a metà,
[…]
Se avere il locale pieno è una sfida, una gara che ogni giorno ingaggi con i tuoi concorrenti, puoi star certo che avere prezzi bassi… non ti farà mai vincere!
Sembra un controsenso, invece è così. E ti spieghiamo anche perché: competere sul prezzo può mettere in pericolo i tuoi margini di profitto.
Sì, potresti inizialmente attirare più clienti, ma se stai vendendo i tuoi prodotti a prezzi molto bassi, potresti non fare abbastanza profitto per coprire i costi operativi del tuo bar o ristorante.
[…]
Hai mai pensato che i fritti del tuo locale fanno aumentare il fatturato?
No, vero? Scommettiamo che li hai sempre considerati prodotti qualunque, riempitivi da usare quando hai finito le idee?
E che badi anche poco alla loro corretta preparazione, dato che “piacciono sempre e comunque”?
E invece no, caro imprenditore del bar o della ristorazione.
I fritti vogliono dignità! E i clienti non sono più disposti ad assaggiare prodotti mollicci,
[…]
Al nord quest’anno l’estate si è fatta un po’ desiderare… ma ora sembra abbia preso la giusta piega. Allora benvenuta meravigliosa stagione dell’anno e benvenuti affari ad essa collegati per te che hai un bar!
Da dove cominciare? Si tratta di lavorare bene in modo che i clienti vengano spesso e consumino tanto.
Quindi… i tuoi prodotti devono essere di alta qualità.
Quindi… devi spendere… tanto…
E se ti dicessimo che non è così?
[…]
