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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Archivi per Gennaio 2022

Migliora il business in 3 mosse

Molti tuoi colleghi imprenditori dell’horeca si stanno ancora districando tra regole, mascherine, delivery e così via. Tu invece, che hai a fianco Ristopiù Lombardia, sei già “oltre”, pronto a puntare sempre più verso il successo.

Quello che ti occorre ora è un sistema per migliorare l’esistente, per marginare di più e aumentare la customer satisfaction.

Il Metodo Ristopiù ti segnala di seguito 3 azioni che puoi implementare subito per staccare ancora più nettamente la concorrenza.

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Tutti alla corte del Re Croissant

Gennaio, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, oltre a:

-dirette serali su Facebook guidate dal Presidente Giuseppe Arditi

-una Locandina ricca di prodotti per la colazione in promozione (chiama il Service Center per ricerverla 800078844)

si arricchisce anche di una “chicca”: una Master Class di Bar Academy dedicata a lui, il “Re Croissant”.

Questo appuntamento esclusivo, rivolto agli imprenditori dei bar e degli alberghi, si terrà il prossimo 24 gennaio a partire dalle ore 15 in presenza presso l’Academy di Varedo e sarà guidato da Alma Benassi,

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La Locandina scalda-colazione

Ci sono i cibi scalda-cuore… e anche quelli scalda-colazione.

In queste giornate di primavera, con mille pensieri per il Covid, il tuo cliente ha bisogno un “rinforzo” sin dalle prime ore della giornata.

E tu hai bisogno di fatturare bene e allontanare lo spettro dei problemi degli anni passati.

Grazie a Gennaio, Mese internazionale di Colazione Perfetta, puoi raggiungere entrambi gli obiettivi con un solo strumento: la Locandina che contiene i prodotti in promozione legati al Mese.

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Il tuo riferimento per il food delivery

Esiste un punto di riferimento per il food delivery da poter consultare quotidianamente?

Sì, è il blog www.leschiscette.it, curato da noi di Ristopiù Lombardia, che propone consigli e suggerimenti su un buon servizio; consente di acquistare i prodotti; aggiorna sui trend del momento.

Il food delivery sta andando alla grandissima, complice anche la variante Omicron che costringe molti a casa. i numeri lo confermano. Secondo l’Osservatorio nazionale:

-il settore è cresciuto del 59% rispetto al 2020,

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Lettera aperta alla pizza classica…

Cara pizza, parliamone: non ti devi offendere, sei sempre nei nostri cuori. Ma adesso e per tutto il 2022 devi essere generosa e lasciare spazio anche alla base per la focaccia romana.

Perché? Te lo spieghiamo subito.

Perché piace un sacco a grandi e piccoli, è personalizzabile, si può farcire in mille modi, dolce e salato. Si può consumare calda e fredda.

Insomma, è proprio come te… ma in più è nuova,

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Fritti? Arrivano i trend da provare

Non hai tempo, vero?

In generale gli imprenditori dell’horeca non hanno molto tempo per seguire i trend di mercato, capire se possono inserirli nel menù. Hanno da gestire più fornitori, e poi il fiscalista, l’esperto delle paghe, tutti gli aspetti di compliance all’Haccp e così via.

Noi di Ristopiù Lombardia conosciamo bene le tue problematiche e anche il tuo orario di lavoro praticamente infinito.

Ci siamo detti: come possiamo lavorare sui trend e fare in modo che i nostri migliori clienti li possano visionare e testare senza doversi spostare dal locale?

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Cosa vuoi dalla Colazione Perfetta?

“Colazione Perfetta” non è solo il modo per indicare la massima espressione di bontà e qualità che puoi proporre ai clienti nelle prime ore della giornata.

È anche il brand con il quale Ristopiù Lombardia identifica i suoi migliori prodotti per la colazione.

Attorno a questo concept ruotano affari giganteschi e tante possibilità per aumentare il fatturato attraverso la “cattura” di nuove fette di clientela.

In questo Gennaio, che abbiamo nominato Mese Internazionale proprio di Colazione Perfetta,

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Il Croissant Day si avvicina, affila le armi

Il 30 gennaio si celebra, nei bar di tutto il mondo, il Croissant Day. Una data speciale, che puoi preparare affilando debitamente le armi.

Di quali armi stiamo parlando?

Degli strumenti che ti faranno arrivare nuovi clienti e fedelizzare ancor più quelli consolidati.

Per esempio parliamo di…

-Nuove referenze speciali

-Limited edition da proporre solo per i prossimi 15 giorni

-Un battage sui Social ricco di foto

-Una cartellonistica ad hoc che spieghi la bontà della selezione dei tuoi prodotti

-Un mini-evento con posti riservati per una colazione top da proporre a selezionati clienti

Come vedi le idee sono tantissime,

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